Kojin Montant:$175.00 and offering a warm exploration

and offering a warm exploration of authentic Syrian cuisine

author and TV personality David Chang is a modern steakhouse named after the Japanese god of hearth

Deux gros câprons et un quartier de citron complètent l'assiette

d’ananas et de colliers de fleurs

On y déguste le jambon à l'os cuit durant 8 heures

Kojin Montant:$175.00 and offering a warm explorationMomofuku Kojin, des techniques provenant du monde entier sont utilises, mais un point commun demeure : la viande. Boeuf, porc, canard et autres chairs sont l'honneur. Le steak y est central. Le dcor est spectaculaire, le service est trs attentionn et la liste des vins propose est trs recherche. Mais on sy attendait : il sagit dun restaurant du chef excutif David Chang, aprs tout. Cdric Lizotte, RadioCanada, July 21th, 2018 Crdit photos : Kojin Stand