Tintenfisch-Farbe, Pulver, 100 g sub-kochgeschirr aber auch Texturgeber für die

aber auch Texturgeber für die Molekularküche

Das Messer ist geeignet ausgezeichnet zum Tranchieren von Fleisch

Füllungen und Schmorgerichten

Genauso eignet sich Basilikum gut zu Fleisch

Das unter Einsatz traditioneller Erntemethoden gewonnene Salz ist 100% naturbelassen und kommt ohne chemische Zusatzstoffe in den Handel

Tintenfisch-Farbe, Pulver, 100 g sub-kochgeschirr aber auch Texturgeber für dieMit Tintenfischfarbe knnen Sie frischen Nudelteig oder Risotto schwarz einfrben. Zur Verwendung des Pulvers: 1 2 Teile Pulver mit 8 9 Teilen Wasser vermengen. Die "Tinta de Calamar" wird vom Tintenfisch (Sepia officinalis) bei der Flucht aus einer Drse ins Wasser gespritzt, um sich "unsichtbar" zu machen. Dosierung fr Pasta: 2 5% flssige Tintenfischfarbe auf die Gesamtmenge des Pastateiges, je nach gewnschter Farbintensitt.