2020 Nuits-Saint Georges Vieilles Vignes Gouveio Alle Schaumweine werden wie in

Alle Schaumweine werden wie in der Champagne nach traditioneller Flaschengärung hergestellt

schwarzem Pfeffer

der in 1200 Liter-Fässern aus Taunuseiche lange auf der Hefe reift und erst nach über zwei Jahren in den Verkauf kommt

mineralisch unterlegter Nachklang

die Geschwister Theres und Georg Glitz-Ehringhausen

2020 Nuits-Saint Georges Vieilles Vignes Gouveio Alle Schaumweine werden wie inMorgan und Julie Truchetet besitzen zwei Parzellen in Nuits Saint Georges, deren Reben vor 100 bzw. 80 Jahren gepflanzt worden sind. Die Ertrge sind gering, liefern jedoch einen Wein von echter Klasse und groer Pinot Typizitt. Man riecht Heidelbeere, dunkle Kirschen, Johannisbeeren und se Himbeeren. Am Gaumen breitet sich die Frucht sinnlich und intensiv aus. Feinste Tannine, die wie Samt und Seide sind, sorgen fr Frische im langen Abgang. Das ist