„Signatur Maerz & Büffel Bill“ für 2 Personen Wagyu Bei der Färse gehört die

Bei der Färse gehört die Steakhüfte definitiv zu den Edelstücken und zu den wahrscheinlich meist unterschätztesten Cuts der Färse

The slow maturation intensifies the aroma even further and ensures an unforgettable taste experience

For a long time

The roast beef comes from the middle back and is raised under optimal conditions

These wafer-thin slices come from the finest part of the Wagyu beef

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