Kala-Namak-Salz, fein, rotbraun, 1 kg sub-pesto umfasst es Magnesium und eine

umfasst es Magnesium und eine niedrige Konzentration von Schwefelwasserstoff

Die feine Delikatesse bereichert Pizza

Der Inhalt reicht für über 100 Ladungen extremster Schärfe von 1 Million Scoville

Gemahlener Nelkenpfeffer ist gut zu dosieren und eignet sich mit seinen komplexen Aromen sowohl zu süßen als auch herzhaft pikanten Speisen

Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt

Kala-Namak-Salz, fein, rotbraun, 1 kg sub-pesto umfasst es Magnesium und eineDiese Salzspezialitt ist mehr aromatisches Gewrz als Salz. Die Wrze und das Geschmacksnote dieses Salzes harmonieren gut zu exotischen Frchten, Chutneys, Gemse und Fisch. Allerdings ist Kala Namak eher brunlich rot bis rosa. Neben dem farbgebenden Eisen, umfasst es Magnesium und eine niedrige Konzentration von Schwefelwasserstoff, der den typischen schwefligen Geruch ausmacht. In der Indischen Kche wird Kala Namak nicht zum eigentlichen Salzen