Piment/Nelkenpfeffer - "Jamaica Pfeffer", ganz, 1 kg sub-muehlen-peugeot 5 kg aus der Kategorie

5 kg aus der Kategorie Reis

Er darf nicht anbrennen

Für Saucen sollten sie vorher ohne Jus in etwas Olivenöl angedünstet werden

wo ein naturbelassenes Duftnote von schwarzen Pèrigord-Trüffeln erwünscht ist

das etwas pfeffrig ist

Piment/Nelkenpfeffer - "Jamaica Pfeffer", ganz, 1 kg sub-muehlen-peugeot 5 kg aus der KategorieDer Geruch von Piment oder Nelkenpfeffer ist uerst markant und aromatisch, etwa wie bei Gewrznelken, mit einem Hauch von Zimt und Muskat. Aromatisch weisen sie eine dezente Pfefferschrfe auf. Nelkenpfeffer gehrt in zahlreiche Gewrzmischungen, z. B. fr Curries, Lebkuchengewrze, Suppen, Frikassees, Marinaden oder Saucen.