Salame Vesuvio (Salami aus der Schweineschulter) Vorderschinken Fein marmoriert

Fein marmoriert

Diese perfekt funktionierende Maschine wird aufgrund ihrer kompakten Bauweise gerne in der Gastronomie aber auch im privaten Haushalt verwendet

Eine Bitterkeit holzig nicht sehr angenehm bleibt im Mund

der sowohl die Alpen als auch italienische Handwerkskunst in sich trägt

52 kg (without base)

Salame Vesuvio (Salami aus der Schweineschulter) Vorderschinken Fein marmoriertSalame Vesuvio: Ein Stck kampanische Handwerkskunst Die Salame Vesuvio von Villani ist eine Hommage an die reiche Charcuterie Tradition Kampaniens, verpackt in einem etwa 800 Gramm schweren Stck purem Genuss. Ausgewhlte Stcke der Schweineschulter bilden die Basis dieser weichen, grobkrnigen Salami, die ihren unverwechselbaren Geschmack dem edlen Corvo Bianco Wein aus Sizilien verdankt. Durch die Beigabe von ganzen Pfefferkrnern erhlt die Salame